昭和25年
初代石塚亀ニが室蘭市輪西町にやきとりの一平本店を創業。
昭和51年
二代目石塚和義が室蘭市中島町に出店。
昭和60年
本店を中島店(現やきとりの一平本店)へ移転。
昭和61年
平成2年
白鳥台店オープン。
平成5年
登別店オープン。
平成13年
平成16年
札幌中央店オープン。
平成18年
・札幌南4条店オープン。
・日本初やきとりサミット開催。
・全国やきとり連絡協議会設立(協賛やきとり団体)。
・全国やきとり連絡協議会加盟 。
・全国やきとリンピックV2達成。
平成20年
學亭オープン。
平成22年
霧笛楼オープン(現宮越屋珈琲ムテキロウ)。
平成24年
全や連総本店東京出店。
平成29年
三代目石塚千津就任。
平成30年
やきとりスタジアム東京出店 (全や連総本店東京から移転)。
現在も日本三大やきとりの一つとして、室蘭やきとりを全国に発信し続けている。
称 号
有限会社一平本店
所 在 地
〒050-0074 北海道室蘭市中島町1-17-3
創 立
代 表 者
石塚千津
資 本 金
300万円
事業内容
飲食店の経営、フランチャイズ運営、チルド商品の販売
店 舗 数
直営店5店舗、チェーン店3店舗
従 業 員
100名